粉丝煲的家常做法？虾仁粉丝煲的家常做法

大家好，肉末如果您还对肉末酱茄子的酱茄家常家常做法不太了解 ，没有关系 ，家东北今天就由本站为大家分享肉末酱茄子的法肉家常做法的知识 ，包括肉末酱茄子的末酱家常做法东北的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的做法问题，下面我们就开始吧
！肉末

本文目录

1. 酿酱茄子的酱茄家常家常做法
2. 肉末酱茄子最正宗的做法
3. 酱茄子的做法家常

酿酱茄子的家常做法

食材清单

大肉半斤，鸡蛋1个，家东北茄子两个，法肉西红柿酱少许 ，末酱蚝油适量，做法橄榄油适量 ，肉末花椒粉适量，酱茄家常生姜粉适量 ，家东北生抽适量，鸡精适量，盐适量

做法步骤：

1，茄子两个，大葱1个备用。

2 ，肉馅1斤放入花椒面，生姜面淹渍半小时
。打入一个鸡蛋蛋清抓匀 。

3，葱洗净切沫  。

4
，把葱码在肉馅上，放入盐，蚝油 ，老抽 ，鸡精。

5 ，热锅烧油 。

6 ，待油烧开泼在码了葱花的肉馅上。用，手把馅料抓匀备用。

7，茄子洗净切开 。

8 ，把茄子一段一段，掏去肉。

9 ，将准备好的肉馅
，全部塞入茄子的缝隙中 。

10 ，装盘蒸半小时。

11
，热锅烧油 。下入提前准备好的番茄酱和蚝油，煮开 。

12，泼在蒸好的茄子上，0K成了
。

肉末酱茄子最正宗的做法

材料

茄子3根，五花肉1小块
，红椒半个
，特辣黄豆酱一大匙
 ，姜末，蒜末 ，葱花 ，盐，鸡精，糖多一些，生抽，胡椒粉，生粉

做法

1.五花肉切去皮剁成碎丁  ，调入盐，鸡精，胡椒粉，少许生粉及一点点水抓匀腌制备用；茄子洗净后切滚刀块放在水里浸泡5分钟待用；红椒切片，姜蒜切末 
，葱切葱花
 。

2.锅中多放些油烧热，投入沥干水分的茄子大火炸一会
，炸到茄子变透明变软，表皮收紧捞出备用 。

3.锅中留一点点底油烧热后，爆香姜蒜末及1大勺黄豆酱 ，然后放入红椒及肉末翻炒，

4.接着放入炸好的茄子一起翻炒，调入一点点的盐 ，适量生抽，多一些的糖及适量水翻炒均匀后，再调入一点点的鸡粉洒上葱花出锅即可。

酱茄子的做法家常

用料：茄子150克、青椒30克、红椒20克、土豆120克 、蒜末5克
、姜末5克、淀粉5克，食盐、胡椒 、味精、食用油适量，豆瓣酱10克、蚝油15ml、醋2ml。

做法:

1.先将茄子 、土豆 、青椒、红椒处理干净 ，洗净后切成长条备用。

2.土豆沥干水分
，撒上淀粉
，拌匀备用
。

3.热锅放入冷油，6成油温 ，放入土豆条 
，炸到金黄色，闻到香味即可起锅。

4.接着把茄子和青椒进行油炸，大概7-8成熟即可起锅 。

5.锅底放入少许食用油 ，放入姜末 、蒜末
、豆瓣酱 ，小火炒香，再加入土豆 、茄子 、青椒 、红椒 ，炒30秒，然后放入食盐 、味精、胡椒 、蚝油 ，爆炒10秒，喜欢吃醋的加点醋即可起锅。

好了，本文到此结束 ，如果可以帮助到大家 ，还望关注本站哦！

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